美容師の売上げ倍増方程式は客数より単価を伸ばそう！その方法とは？

2018年8月8日

2024年4月10日

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向川 利果

　

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向川 利果

向川利果/元パリコレ美容師/美容トータルプロデューサー/トップブランディングプルデューサー/コンサルタント/デジタルマーケッター｜パリコレクション・東京コレクション等ナオミ.キャンベル・シンディ.クロフォード・ケイト.モスなどスーパーモデルを数多く担当。グローバルコングレス世界大会日本代表。国内外の豊富な実績や経験をもとに「売り上げ100万円」を目指している美容師やサロンにマーケティングをコンサルティング。異業種サロン系スーパーバイザーとして相談が後を絶たない。/テレ朝ワイドスクランブル・テレ朝サンデーステーション・読売テレビ・朝日出版社AERA解説

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私は元パリコレ美容師であり、美容師1000人ランキングで1位を獲得した経験を持っています。テレビ朝日やAERAなど多数のメディアにも出演し、美容業界のエキスパートとして活動しています。そんな私もなかなか売上げが伸びない時期があり指名売上100万円を超えることが簡単ではありませんでしたよ。いろいろやってもダメな時期がありました。

美容師の売上げ倍増方程式は客数より単価を伸ばそう！客数よりも単価アップした方が売上アップするその方法は、心を掴むカウンセリングとイエスを引き出す提案力です。

今日は美容師1000人ランキング1位になった元パリコレ美容師の私が美容師の売上アップする方法をシェアしますね！

美容師の売上ってどうやって決まるの？売上方程式はこれ！

美容師の売上は、フリー客＋指名客を含めた「総売上（技術＋店販）」やフリー客を含めない「指名売上（技術＋店販）」があります。そのほかに美容師の店販を除いた技術売上の「技術売上」や「指名技術売上」がありますよ。

自分の数字を正確に把握し、目標設定に活用しましょう。数字に弱い美容師さんも多いと思いますが、数字を味方につけることが成功への近道なのです。

美容室の客単価アップ方法は？
⇒美容室の客単価の平均は？9000円以上にするための秘策とは！

美容師の売上と計算

美容師の1ヶ月の総売上の計算

美容師の客単価の計算

※客単価は基本的に技術の客単価を計算しましょう。

美容師の1ヶ月の指名技術売上の計算式

美容師の指名技術の客単価の計算式

※客単価は基本的に技術の客単価を計算しましょう。

客数と客単価の分析については？
⇒客数と客単価を分析してみよう！どっちを優先するといいの？

美容師の売上げの伸び悩み？

美容師は指名客が増えずに売上が伸びない悩みってあると思います。これは多くの美容師さんが共感できる悩みだと思います。

一生懸命頑張っているのに、なかなか売上げが伸びない。そんな時は、自分を見つめ直すいい機会かもしれません。今までのやり方を変える勇気を持つことが、成長のきっかけになるのです。

美容師の売上げを上げるためには客数を伸ばす？

美容師がお客様を担当するには、一人当りの限度数がありますよね。また将来アシスタント不足、体力低下など考えても、だんだん難しくなる時期がやってきますよ。

1人の美容師が施術できる客数には限りがあります。むやみに客数を増やそうとすると、1人1人のお客様に十分な時間をかけられなくなり、顧客満足度が下がってしまう恐れがあるのです。

美容師の指名が増える提案力知ってる？
⇒美容師の提案力が劇的にアップ！それは伝え方を変えるだけ！

売れる美容師のカウンセリング方法は？
⇒売れる美容師のカウンセリングとは？指名される美容師はここが違う！

美容師の売上げアップは客数より単価を意識？

私も売上げが伸び悩んでいた時期に、「客単価」という考え方に出会いました。そして、自分のカルテを分析し、指名客単価を計算してみたのです。すると、自分の課題が見えてきました。お客様の悩みに十分に応えられていない、長期的な提案ができていない、信頼関係が築けていない、など。この気づきが、私の美容師人生を変えたといっても過言ではありません。

美容師の単価は、「客単価」と「時間単価」がありますよ。客単価が高くても時間単価が低いと、売上は低くなりますから注意しましょう。

美容師の単価

美容師単価の計算の方法

美容師の指名技術の客単価の計算

美容師の良い会話術で指名が増える方法は？
⇒美容師の良い会話術は話す前から始まっている！心を配る会話とは？

美容師が客単価を上げるためにすること

美容師が単価をアップするには、お客様をよく理解することから始まります。お客様の悩みをカウンセリングから深く掘り下げ、お客様が気がついていない問題を解決すること。そのためには、カウンセリングとカルテが重要キーワードになってきますよ。

カルテは美容師にとって宝の山だと私は考えています。お客様の属性、施術内容、各項目の推移など、自分の仕事を客観的に見つめ直すことができるのです。そして、その気づきを次の提案に活かすことで、単価もアップしていきますよ。カルテを書くだけでなく、分析までやり切ることが大切だということを、私自身の経験から強くお伝えしたいです。

美容師が心がけることは？
⇒美容師が心がけることは2つ。これがプロの仕事と言われる極意。

1.カルテを分析する

1.カルテを分類する（1年分が理想的）

プレカウンセリングでグッと心を掴む方法は？
→[テンプレートあり！]美容室のリピート率を上げる「新規のカルテ」ポイントや具体例大公開！

2.数値化する

3.分析する

ファーストカウンセリングで指名に差がつく？
→美容室のリピート率が上がる感動の「カウンセリング方法」教えます！

2.自己分析と自分磨き

カルテ分析から見えてきた自分の強みと弱み。それを踏まえて、自分磨きに取り組むことが大切ですよ。技術だけでなく、身なり、所作、言葉遣い、笑顔など、人として魅力的になるための努力をしましょう。

美容師の見た目で指名が増えるコツは？
⇒美容師が女性の指名がつかない理由は？生理的に嫌にさせていること。

私も売上げが伸び悩んでいた時期に、自己開発と自分磨きに力を入れました。本を読み、セミナーに参加し、魅力的な人を真似る。そうやって少しずつ変わっていったことで、お客様からの信頼も厚くなり、売上げもアップしていきました。

ファッションやトレンドを学んだ転機は
⇒23歳の転機。美容師人生がまるで変わったトレンドの考え方。

カルテの分析から自己分析する

美容師の感性の磨き方は？
⇒美容師の感性を磨く5つの方法で売れるヘアデザインを作ろう！

自己分析から自分磨きをする

美容室の喜ばれるおもてなしは？
⇒美容室のおもてなしで嬉しかった心に残る感動。おもてなしの心得と具体例

私のトレンドの感性が磨かれた転機は？
⇒23歳の転機。美容師人生がまるで変わったトレンドの考え方。

3 . 提案力を磨く

ただし、いくら良い提案でも、伝え方が悪ければ意味がありません。話し方、言葉選び、態度、見た目など、トータルで魅力的に伝えることが大切です。

美容室の最高の迎え方で再来店アップが倍増した？
⇒美容室の接客でまた来たい！は最高の迎え方で再来率アップする。

美容師の提案力を磨く方法

美容師の質が高いカウンセリングって知ってる？
⇒美容院の質の高いカウンセリングは感動し永久客が増える。

4.値引きをしない

私は値引き商戦は基本的にしませんでした。（サロン規約のサロンポイントカードのみ使用）値引きは一時的な客寄せにはなるかもしれませんが、長期的に見れば百害あって一利なしだと私は考えています。

値引き合戦に巻き込まれれば、どんどん利益は減っていきますよ。そして、値引きで選ばれる美容師になってしまえば、お客様は値引きを期待して来店するようになり、本当の意味での信頼関係は築けなくなってしまうのです。

私たち美容師は、値引きではなく、技術や良い提案、お客様に喜んでいただける質の高いサービスを提供し、その対価としてきちんと料金をいただく。それが美容師としてのプロ意識だと私は思うのです。

パリコレ美容師が伝授するデザイン術は？
⇒美容師のデザイン力「売れるデザインはこう作れ」パリコレ美容師。

神対応？LINEの返信は？
⇒美容室はlineの返信で神対応？！これが好感度upの返信例の極意。

客単価アップの盲点は？

実は客単価が高額でも落とし穴があるんですよ。冒頭でも書きましたが、客単価が高額でも時間の単価が低ければ売上は減少してしまいます。また、平均の来店回数やリピート率が低ければ、売上も減少します。

つまり注意点として客単価アップに成功しても、「年間顧客来店数」が下がり「年間顧客支払額」が減っては戦略としては失敗。

例えば、値上げで客単価がアップしても、客離れしたら意味がないし、年間に5回以上来店していたお客様が3回に来店回数が減ったら、客単価アップよりも顧客満足度を上げていかなければ意味がありません。そうならないためにも「提案力」が非常に重要になってきますよ。

客単価アップは売上げアップのための重要な戦略ですが、単価が上がった分、来店数が減ってしまっては意味がありませんよね。お客様に満足していただき、リピートしていただくことが何より大切なのです。

美容師が面白いほど指名が増えるコツは？
⇒美容師の面白いほど指名が増える?!元パリコレ美容師が教えるポイント4つ。

まとめ・・・美容師の売上げ倍増方程式は客数より単価を伸ばそう！

いかがでしたか？売上げアップのためには、客数より単価を意識することが大切だということがおわかりいただけたでしょうか。

カルテ分析、自己分析、提案力向上、値引き撤廃。一つ一つ地道に取り組んでいけば、必ず売上げはアップします。ただし、単価アップと来店数のバランスには十分注意が必要です。お客様に喜んでいただける提案を心がければ、そのバランスはきっと取れるはずです。

私自身、美容師としてのキャリアの中で、売上げで悩んだ時期がありました。でも、この「売上倍増方程式」に出会い、実践していくことで、売上げを大きく伸ばすことができたのです。

美容師の仕事は、お客様の人生に寄り添う素晴らしい仕事です。お客様の喜ぶ顔を見るために、今日も全力で働く美容師の皆さんを、私は心から応援しています。